妙多烘焙推薦|酸奶味沙拉醬助力新中式烘焙賽道，下個黑馬就是你！

近幾年，隨著民族自信心的提升，年輕一代消費者對于“洋品牌”和“中國品牌”的態(tài)度與以前的消費者截然不同。

新中式烘焙在Z時代消費，她經(jīng)濟，年輕潮消費等一系列新消費力的影響下，強勢崛起增長。

烘焙消費者中，主要集中在一二線城市，22-40歲用戶占比達(dá)78%，女性占比高達(dá)60.1%，

新中式烘焙牢牢抓住了年輕人的胃，將“西點中做”作為產(chǎn)品策略，用麻薯、泡芙、瑞士卷等爆款單品，吸引年輕人種草和引流。

新中式烘焙是一個頗具潛力的市場，對于新興品牌來說，面對競爭還是要立足特色產(chǎn)品找到長期的發(fā)展的路線。

今天我們就用妙多酸奶味沙拉醬特別打造幾款特色烘焙單品助力新中式烘焙。

新中式烘焙可以說是由墨茉點心局和虎頭局渣打餅行開創(chuàng)的一個新細(xì)分品類，做的是中國本土零食中小糕點的復(fù)興，

而這個復(fù)興背后，是年輕人消費習(xí)慣的改變。這個模式下贏得了消費者的喜愛、也獲得了資本的青睞。

在消費和資本的雙重助推下，一改以往中式烘焙的印象，逐漸成為熱門賽道，可以說成為了占據(jù)我國烘焙市場的半壁江山。

新中式的品牌創(chuàng)新首先體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新上，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，更新鮮，更短保，更好吃，

在麻薯、蛋撻、泡芙、吐司、桃酥等傳統(tǒng)中式糕點上進(jìn)行口味的創(chuàng)新，

并以女性喜歡的健康、低糖等為賣點，而且在包裝上顏值當(dāng)?shù)?，迎合年輕人的喜好，

產(chǎn)品小份制，獨立包裝，適合早餐、下午茶、休閑零食、伴手禮等多元化的場景，便捷選擇性強，

滿足當(dāng)下年輕人的消費需求以及可多樣性小份量體驗的嘗鮮心理。不管是品牌營銷圖文還是各種跨界聯(lián)名，都在挑逗著年輕人的消費神經(jīng)。

就拿麻薯來說，多年前就有了，只是以前比較大只，也沒有品牌去主推。

新中式點心品牌把它做小的同時創(chuàng)新了更多口味，比如咖啡味、鮮奶提子味等，

并把它做成主打產(chǎn)品，這在傳統(tǒng)的烘焙市場很少見，有差異化特性。

我們妙多酸奶味沙拉醬特別打造的酸奶麻薯肉松虎皮卷、酸奶麻薯肉松小貝、酸奶肉松松松包、抹茶酸奶奶凍浮云卷、酥炸酸奶大麻花，

在傳統(tǒng)口味上加入了新的口味層次，讓糕點更好吃，妙多用心為新中式糕點做研發(fā)指導(dǎo)，希望各品牌都能打造屬于自己的熱賣單品。

酸奶麻薯肉松虎皮卷 酸奶麻薯肉松小貝

酸奶肉松松松包 酥炸酸奶大麻花

抹茶酸奶奶凍浮云卷

妙多烘焙推薦|酸奶味沙拉醬助力新中式烘焙賽道，下個黑馬就是你！