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妙多裹粉

包裝規(guī)格：
10kg

保質(zhì)期：12個月

貯存條件：置于陰涼干燥處，通風避光保存

適用菜品：炸雞肉塊、蝦、魷魚絲等脆皮制品

風味特點
選用優(yōu)質(zhì)小麥粉、香辛料，專業(yè)工藝研磨細膩，非常適合油炸的復合粉，用裹粉將食材裹住，炸后色澤金黃，口感酥脆，充分鎖住食物汁水，適合炸雞肉塊、蝦、魷魚等脆皮制品。
產(chǎn)品優(yōu)點
炸雞排使用方法： 1、調(diào)漿：把裹粉、水調(diào)成糊狀。（比例：裹粉500g、水650g、大豆油20g） 2、裹第一次粉：將雞排用裹粉均勻輕拍，確保表面完全被粉裹住。 3、 裹漿：將裹好粉的雞排，放入調(diào)配好的裹粉漿中，確保食材表面被裹粉漿均勻完全裹住。 4、裹第二次粉：將裹好粉漿的雞排，再次放到裹粉里輕輕抖動，使雞排表面出現(xiàn)自然鱗片狀外觀待炸。 5、炸制：油溫升至150℃~160℃左右，放入雞排油炸4~5分鐘左右，根據(jù)產(chǎn)品大小及厚度靈活掌握時間，炸至表面顏色金黃即可。
妙多裹粉