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DAK大可精選優(yōu)質(zhì)黑胡椒碎

包裝規(guī)格:
455g*24罐/箱

保質(zhì)期:24個(gè)月

貯存條件:存于陰涼處

適用菜品:適用于中西式菜式的調(diào)味增香,去腥解膩,比如煎牛排、羊排等

風(fēng)味特點(diǎn)
辛辣香醇,回味持久
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)
優(yōu)選原產(chǎn)東南亞的黑胡椒,顆粒飽滿,新鮮現(xiàn)磨,粗細(xì)均勻,胡椒味濃,辛香濃郁,可提香去腥解膩
DAK大可精選優(yōu)質(zhì)黑胡椒碎
熱門(mén)菜譜

西冷牛排溫沙拉

西冷牛排溫沙拉

準(zhǔn)備材料:
主料

西冷牛排120g

輔料

混合生菜130g、紅彩椒25g、黃彩椒25g、紅腰豆30g、玉米粒25g、有機(jī)花菜40g、西藍(lán)花35g、松子仁1g

調(diào)料

妙多凱撒口味沙拉汁70g 、DAK黑胡椒碎2g、橄欖油30g

腌制牛排:松肉粉0.7g(按照牛排質(zhì)量上下調(diào)整)、水19g、DAK黑胡椒碎0.7g、玉米淀粉2.4g、白蘭地酒1.2g

操作流程:
1
把有機(jī)花菜和西藍(lán)花焯熟備用
2
牛排加入調(diào)料腌制30分鐘,平底鍋燒熱至微微冒煙,倒入橄欖油,放入牛排,邊煎邊觀察,上色后撒上適量的DAK黑胡椒碎,翻面再次撒上黑胡椒碎,注意要左右晃動(dòng)平底鍋防止粘鍋,煎至八成熟即可。
3
接著把紅黃彩椒條煸炒一下,加入DAK黑胡椒碎,繼續(xù)翻炒均勻即可。
4
混合生菜鋪在盤(pán)底,放上有機(jī)花菜和西藍(lán)花,接著把牛排切條狀擺入,最后把紅黃彩椒條、紅腰豆、玉米粒、松子仁擺入盤(pán)中,淋上妙多凱撒沙拉汁即可食用。