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吉列魚柳堡

吉列魚柳堡

準(zhǔn)備材料：
主料







巴沙魚柳50g、漢堡胚1個(gè)







輔料







羅馬生菜20g、西紅柿片20g、雞蛋1/2只、妙多黃色面包糠20g







調(diào)料






妙多裹粉10g、妙多青芥辣沙拉醬40g






魚柳腌制


鹽0.2g、雞粉0.5g、糖0.2g，妙多白胡椒粉0.1g、白葡萄酒1g、青檸1片





操作流程：
1
放入以上調(diào)料把巴沙魚柳腌制入味。
2
腌制好的巴沙魚柳按順序裹上裹粉、雞蛋、面包糠，接著起鍋熱油，炸至表面金黃熟透，瀝干油后備用。
3
把漢堡胚切開，兩個(gè)切面煎一下或烤一下，切面顏色呈微黃即可。
4
先在漢堡胚切面涂抹上妙多青芥辣沙拉醬，接著放上一片羅馬生菜和一片西紅柿片，再放上炸好的巴沙魚柳，蓋上漢堡胚即可。