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健康能量沙拉

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準(zhǔn)備材料：
主料

紫薯60g、南瓜80g、香芋50g、山藥50g、西生菜100g

輔料

雞蛋1只、玉米粒20g、紅腰豆20g、九芽生菜15g、紅葉生菜20g、紫甘藍(lán)5g、圣女果4顆約50g、日本青瓜片50g

調(diào)料

妙多蜂蜜芥末醬100g

操作流程：
1
紫薯、南瓜、香芋、山藥用蒸柜蒸熟透后去皮備用。
2
雞蛋煮熟后剝皮切片留作備用，圣女果一開二，青瓜切片，紫甘藍(lán)切絲。
3
西生菜、紅葉生菜、九芽生菜清洗凈剝成小塊。
4
將混合生菜鋪盤，紫薯、南瓜、香芋、山藥分別擺在上面，擺入其它食材，最后淋上妙多蜂蜜芥末醬即可食用。