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咖喱芝士炒年糕

咖喱芝士炒年糕 咖喱芝士炒年糕

準(zhǔn)備材料：
主料











年糕250g、培根30g、小脆皮腸120g











輔料











洋蔥條50g、蒜蓉5g、洋蔥碎5g、麥斯馬汀動(dòng)植脂混合奶油100g、卡朵拉馬蘇里拉干酪碎50g、黃油20g、水200g、歐芹碎2g











調(diào)料









妙多經(jīng)典咖喱塊原味25g、妙多番茄沙司80g









操作流程：
1
鍋中放入黃油，溶化之后加入蒜蓉、洋蔥碎炒香，接著放入培根煎香，加入妙多番茄沙司繼續(xù)翻炒。
2
倒入水和妙多經(jīng)典咖喱塊原味煮至溶化。
3
再加入小脆皮腸、年糕，加蓋小火煮5分鐘。
4
接著往鍋中加入奶油和干酪，煮制過(guò)程中需不停攪拌以免粘鍋。
5
出鍋前加入洋蔥條翻炒一下，煮1分鐘后起鍋裝盤，表面撒落歐芹碎即可。