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五彩大拌菜

五彩大拌菜

準(zhǔn)備材料：
主料












紫甘藍(lán)40g、黃瓜80g、生菜40g、魔芋結(jié)100g












輔料













鮮黑木耳40g、豆腐絲35g、花生米30g、雞蛋1個(gè)













調(diào)料












妙多大拌菜口味沙拉汁80g











操作流程：
1
將黑木耳洗凈后放入沸水中焯燙2分鐘，撈出切絲備用。
2
花生米放入溫油中，小火炸香，撈出晾涼。
3
將雞蛋打散攤成餅皮切絲備用。
4
將紫甘藍(lán)、生菜、黃瓜洗凈，切絲備用。
5
將豆腐絲和魔芋結(jié)分別放入沸水燙熟撈出過(guò)涼水并瀝干水分。
6
以上食材擺盤，淋上妙多大拌菜口味沙拉汁拌勻即可食用。