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金槍魚三角飯團(tuán)

金槍魚三角飯團(tuán) 金槍魚三角飯團(tuán)

準(zhǔn)備材料：
主料

妙多金槍魚50g、海苔片3張、米飯250g

輔料

海苔香松15g、DAK黑胡椒碎1g、洋蔥碎10g

調(diào)料

妙多蛋黃醬30g、DAK壽司醋40g

操作流程：
1
將珍珠米和糯米按照3:1的比例混合洗凈，水米比例1:1，煮熟后倒入DAK壽司醋、海苔香松拌勻。
2
拌內(nèi)餡：碗中加入妙多金槍魚、洋蔥碎、DAK黑胡椒碎、妙多蛋黃醬拌勻備用。
3
用三角飯團(tuán)模具，把拌好的米飯先放一層，再放餡料，最后放上一層米飯壓緊。
4
脫模后用海苔片包住即可。