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咖喱湯圓

咖喱湯圓 咖喱湯圓

準(zhǔn)備材料：
主料


小湯圓200g


輔料


洋蔥80g、香菇50g、魷魚(yú)100g、小白菜50g、蝦3只、蔥花10g、水600g


調(diào)料


妙多經(jīng)典咖喱塊原味100g、油適量、料酒適量


操作流程：
1
將洋蔥、香菇、小白菜切碎，再將處理后的蝦、魷魚(yú)切成小丁備用。
2
小湯圓放入滾水中煮，慢慢攪拌避免湯圓粘連，煮至全部浮起，1分鐘后撈出備用。
3
起鍋燒熱放油，將香菇和洋蔥放入鍋中煸香，接著加入蝦肉和魷魚(yú)翻炒，倒入適量料酒，翻炒10秒即可。
4
接著往鍋中倒入清水，放入妙多原味咖喱塊，慢慢攪拌至咖喱塊融化，放入小湯圓和小白菜，最后撒入蔥花即可。