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花束沙拉

花束沙拉 花束沙拉

準備材料：
主料

培根（80g）4片、火腿片50g（2片）、混合生菜底160g

輔料

藍莓18g（6粒）、樹莓18g（6粒）、青瓜片30g（4片）、胡蘿卜片20g（3片）、橙子20g（2片）、櫻桃蘿卜6g（3片）、圣女果20g、西紅柿花2個

調(diào)料

妙多凱撒口味沙拉汁80g

操作流程：
1
青瓜和胡蘿卜刨長條片，放入碗中加些許鹽讓其變軟后卷成花朵形狀。
2
西紅柿用刀把皮完整削出來，卷成花朵形狀。
3
將培根和火腿片煎香，用刀把培根片雕刻出花邊后從下往上卷起，火腿片從中間切成兩半，用刀雕刻出花邊，再將它們擺成一列，卷好后用牙簽固定住即可。
4
開始組裝花束，準備一張尺寸為35×35cm的食品紙，鋪上混合生菜底（生菜、紅葉生菜、西生菜、九芽生菜），再擺上其它食材，搭配妙多凱撒口味沙拉汁即可食用。