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黑椒鴨胸拌意大利面

黑椒鴨胸拌意大利面

準備材料：
主料











妙多意大利面200g、煙鴨胸80g











輔料











洋蔥20g、黃彩椒15g、紅彩椒15g、水40g










調料










妙多黑胡椒醬40g、DAK黑胡椒碎0.5g、黃油20g、調和油2茶匙


操作流程：
1
將洋蔥和彩椒切絲備用，意大利面用100℃的水煮十分鐘后、關火在鍋中放置2分鐘后撈起備用。
2
起鍋下油小炒洋蔥絲和彩椒絲，炒香后加入妙多黑胡椒醬，加水煮開至入味，收汁后加入黃油和意粉煮入味起鍋裝盤。
3
用平底鍋煎煙鴨胸，撒上黑胡椒碎，煎至熟透后切片擺在意大利面上即可。