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橘菊之約

橘菊之約

準備材料:
主料

干菊花5朵、金桔3個、黃檸檬3片、果糖40ml、妙多卡曼橘果泥40g、金桔(對半切)2個、純凈水50ml、茉莉毛尖茶150ml、西米桂花凍2勺、冰塊半杯

操作流程:
1
700ml出品杯加入2勺西米桂花凍待用;
2
500ml量杯中加入5朵干菊花用水沖洗,加入適量開水浸泡30s取菊花待用;
3
雪克杯中加入3個金桔搗爛,接著加入妙多卡曼橘果泥40g、菊花5朵、黃檸檬3片、金桔2個(對半切)、果糖40ml、冰塊半杯、茉莉毛尖茶150ml和純凈水50ml,搖勺倒入出品杯至滿,撇去適量泡沫,裝飾好即可封蓋出品 。