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經(jīng)典黑椒牛排

經(jīng)典黑椒牛排 經(jīng)典黑椒牛排

準(zhǔn)備材料：
主料

肉眼牛排130g


輔料

西藍(lán)花3朵、圣女果3顆、手指胡蘿卜2根、水10g

調(diào)料

妙多黑胡椒醬40g、黃油10g、DAK黑胡椒碎適量、橄欖油適量
操作流程：
1
將洗凈的西藍(lán)花、手指蘿卜煮到八成熟左右撈出。
2
燒熱不粘鍋，下冷油，放入肉眼牛排和蔬菜。
3
觀察牛排上色時均勻撒上DAK黑胡椒碎。
4
加入黃油，煎到自己喜歡吃的熟度，同時把蔬菜煎香即可出鍋。
5
鍋中加入妙多黑胡椒醬40g、水10g進(jìn)行稀釋煮開，最后將黑椒醬汁淋在牛排上即可。